Ιαπωνικό Τσάι Matcha: Μια Εισαγωγή στην Τελετουργία και τη Γεύση (φωτογραφίες)

Την Τρίτη 24 Ιουνίου 2025, η Πρεσβεία της Ιαπωνίας, σε συνεργασία με την εταιρεία ασιατικών τροφίμων και σκευών Cardinal SA, διοργάνωσε σεμινάριο για το ιαπωνικό πράσινο τσάι Matcha, στο κατάστημα  Wok Shop στο Σύνταγμα.

Η σύζυγος του Πρέσβη της Ιαπωνίας στην Ελλάδα κ. ITO Misako, η οποία έχει διδαχθεί την τελετή τσαγιού σύμφωνα με τις αρχές της σχολής Urasenke, μίλησε στους προσκεκλημένους για το ιαπωνικό πράσινο τσάι, καθώς και για την ιστορία και τις βασικές αρχές της τελετουργίας. Στη συνέχεια, παρουσίασε μια απλουστευμένη εκδοχή της τελετής τσαγιού και προσέφερε τσάι σε παραδοσιακά φλυτζάνια ως μια αυθεντική πτυχή της ιαπωνικής φιλοξενίας.

Τέλος, ο σεφ του Wok Shop κ. Γιώργος Παπαδιαμαντόπουλος, δημιούργησε ευφάνταστους γευστικούς συνδυασμούς με βάση το ιαπωνικό τσάι Matcha, σε μορφή ποτού και φαγητού, τους οποίους όλοι είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν.