Όταν φύγει το ζεστό καλοκαίρι και έρθει το φθινόπωρο με το δροσερό αεράκι, η όρεξη ανοίγει καθώς τα μανάβικα γεμίζουν με φρούτα και λαχανικά εποχής: σταφύλια, αχλάδια, μήλα, λωτοί και μανταρίνια, όπως και μελιτζάνες, μανιτάρια, γλυκοπατάτες, κολοκύθες, κ.α., όλα σε αφθονία!

Επίσης δεν λείπουν και τα εποχιακά ψάρια όπως τα σαυρίδια, τα μπαρμπούνια και οι σαρδέλες, που με την κατάλληλη ποσότητα λίπους που διαθέτουν είναι θρεπτικά και πραγματικά νοστιμότατα.

Για τους καλλιεργητές ρυζιού, το φθινόπωρο είναι η εποχή της ετήσιας συγκομιδής. Έξι μήνες μετά το φύτεμα, οι ορυζώνες είναι έτοιμοι για τον θερισμό.

Στα βόρεια μέρη της χώρας η συγκομιδή γίνεται στα μέσα του Σεπτεμβρίου, ενώ στα νοτιότερα μέρη, που είναι και πιο ζεστά, η συγκομιδή γίνεται στο τέλος του Οκτωβρίου.